Los propósitos son: 1) reconstruir las interconexiones establecidas entre la industria azucarera, los Talleres Ferroviarios de Tafí Viejo (establecimiento estatal próximo a la capital provincial) y la extensa red de establecimientos metal-mecánicos que surgieron inducidos por dichas actividades industriales y por la creciente demanda urbana. 2) Analizar el rol desempeñado por las empresas azucareras y los Talleres Ferroviarios como generadores de mano de obra calificada a través de procesos de transferencia 'informal' de oficios y saberes prácticos relacionados con la metalurgia a comienzos del XX.