Comida, cultura y modernidad en México. Perspectivas antropológicas e históricas
Autor o Editor:
Catharine Good Eshelman y Laura Elena Corona de la Peña (coords.)
Época de interés:
Contemporánea
Área de interés:
Historia Cultural
Tipo:
Libro
Editorial:
INAH/CONACULTA/CONACYT
ISBN/ISSN:
ISBN: 978-607-484-211-1
Índice y resumen de la obra:
A la venta en la librería de la ENAH $100.00
Correo electrónico: