Perfil académico

Datos generales

Nombre:

JOSÉ LUIS IGNACIO

Apellidos:

MONTEAGUDO

País de residencia:

México

Ocupación:

Docencia Universitaria

Institución de estudio o trabajo:

uia doctorado en historia

Época de interés:

Colonial

Área de interés:

Bibliotecas y Archivos

Proyecto personal

Título del proyecto, área de interés o motivo de suscripción:

De la plaza al restaurant, los servicios de alimentos 1790 al siglo XIX

Descripción:

Los servicios de alimentos del virreinato al siglo XIX.

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