Publicación del número 23: "Cañaverales, trapiches e ingenios en México. Dinámicas históricas y procesos actuales"

Ulúa. Revista de Historia, Sociedad  y Cultura tiene el gusto de anunciar la publicación del número 23, titulado: Cañaverales, trapiches e ingenios en México. Dinámicas históricas y procesos actuales, coordinado por Virginie Thiébaut y Luis Alberto Montero García. Para su consulta visite nuestra página:  http://revistas.uv.mx/index.php/ulua

Presentación

• Cañaverales, trapiches e ingenios en México. Dinámicas históricas
y procesos actuales
, Virginie Thiébaut y Luis Alberto Montero García

Artículos

• Trapiches de Acayucan y Los Tuxtlas durante la época colonial,  Alfredo Delgado Calderón
• Esclavos de la subdelegación de Xalapa ante el Código Negro de 1789: insubordinación, justicia y represión
, Luis J. García Ruiz
• Haciendas y recursos territoriales en la modernización agroindustrial azucarera.
Una perspectiva desde Morelos, 1880-1913, 
Horacio A. Crespo Gaggiotti
• Liberalización económica y caña de azúcar: tres estudios de caso en México, Virginie Thiébaut
• Estrategias de subsistencia y desarrollo en una localidad cañera del centro
de Veracruz
, Rosío Córdova Plaza y Ana Isabel Fontecilla Carbonell
• El impacto socioambiental de la caña de azúcar y los biocombustibles, Hipólito Rodríguez Herrero
• Biorrefinería de la caña de azúcar en México en el siglo XXI
, Noé Aguilar Rivera

Ensayo

• Azúcar e historia de una trayectoria familiar: Jesús Lara Enríquez,
 Tlacotalpan, 1869-1938
, Luis A. Montero García y Laura Rocío Sagahón Canales

Reseñas

• Sobre: Eduardo Matos Moctezuma, Grandes hallazgos de la arqueología.
 De la muerte a la inmortalidad, Guadalupe Vargas Montero
• Sobre: Adriana Naveda Chávez-Hita y Enrique Florescano (coords.), 
Historia general de Córdoba y su región, Ernesto Rivera Pernia
• Sobre: Heather Fowler-Salamini, Working Women, Entrepreneurs,
and the Mexican Revolution. The Coffee Culture of Córdoba, Veracruz, Emilia Velázquez Hernández
• Sobre: Christian Rinaudo, Afromestizaje y fronteras étnicas.
Una mirada desde el puerto de Veracruz, María Teresa Rodríguez López
y Genaro Aguirre Aguilar
• Sobre: Julio Ortega Bobadilla, Foucault ante Freud, José Alfredo Zavaleta Betancourt