Presentación de libro

Pres. libro: “Convocar a los dioses: Ofrendas mesoamericanas”

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
CIESAS-DF, Casa Chata
Fecha: 
2014-03-27
Programa: 
El CIESAS invita a la presentación de libro
COVOCAR A LOS DIOSES: Ofrendas mesoamericanas
Johanna Broda (coord.)
Comentan:
Dr. Druzo Maldonado Jiménez (Posgrado de Historia y Etnohistoria/ENAH)
Dr. Ernesto Vargas Pacheco (Instituto de Investigaciones Antropológicas/UNAM)
Con la participación de la coordinadora y las autoras:
Dra. Johanna Broda (IIH/UNAM)
Dra. Danièle Dehoue (CNRS, EPHE, París)
Dra. Catharine Good Eshelman (ENAH/INAH)
Modera:
Dra. Viriginia García Acosta (Directora General del CIESAS)
Jueves 27 de marzo, 12:00 h
Sede:
CIESAS-DF
Casa Chata, Hidalgo y Matamoros s/n, Tlalpan Centro, México, D.F.
Informes:
Coordinación de Difusión del CIESAS
prensa@ciesas.edu.mx
Tel. 54 87 35 70 ext. 1335
http://ciesas.wordpress.com/2014/03/19/convocar-a-los-dioses/
 
 
Datos adicionales

Pres. libro: “El miedo a morir. Endemias, epidemias y pandemias en México: análisis de larga duración”

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Auditorio Tláloc del Museo de Antropología
Fecha: 
2014-03-26
Programa: 
El CIESAS, el Instituto Mora y la BUAP
Invitan a la presentación del libro
El miedo a morir
Endemias, epidemias y pandemias en México: análisis de larga duración
América Molina del Villar, Lourdes Márquez Morfín y Claudia Patricia Pardo Hernández
Presentan:
Claudia Agostoni (IIH-UNAM), Pedro Canales (UAEM)
Ana María Carrillo (Facultad de Medicina UNAM) y
Carlos Viesca (Facultad de Medicina UNAM)
26 de marzo,18:00 h
Sede: Auditorio Tláloc del Museo de Antropología
Av. Paseo de la Reforma y Calzada Gandhi s/n
Chapultepec Polanco, Miguel Hidalgo, México, D.F.
Informes:
Coordinación de Difusión del CIESAS
prensa@ciesas.edu.mx
Tel. 54 87 35 70 ext. 1335
http://ciesas.wordpress.com/2014/03/19/el-miedo-a-morir/
Datos adicionales

Alfredo Cesín presenta Los quesos mexicanos genuinos. Patrimonio que debe rescatarse en Viernes de lectura

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Casa de las Humanidades. Presidente Carranza 162, casi esquina con Tres Cruces en Coyoacán.
Fecha: 
2014-03-28
Programa: 

 

Viernes de lectura
 

Alfredo Cesín, Angélica Espinoza, Fernando Cervantes y Abraham Villegas presentan
Los quesos mexicanos genuinos. Patrimonio cultural
que debe rescatarse

 

Viernes 28 de marzo de 2014, 18:00 hrs.

 

En la actualidad, debido a la globalización y el tipo de vida tan acelerado, se comercian alimentos muy industrializados que se preparan de manera casi instantánea y que desafortunadamente se relacionan con graves problemas de desnutrición. Estos cambios en los hábitos alimenticios han tratado de dejar a un lado aquellos alimentos que se producen localmente, ya que éstos no pueden competir en costos ni en distribución, por lo que la población no los conoce ni sabe de sus cualidades.

En México, existen más de 40 variedades genuinas de quesos (30 ya certificadas), sin embargo, la población las desconoce y sólo consume los quesos de imitación que se pueden adquirir fácilmente, lo que hace que la tradición quesera mexicana se encuentre amenazada.

Los quesos mexicanos genuinos. Patrimonio cultural que debe rescatarse nos da un paseo por la industria quesera tradicional mexicana y nos muestra los distintos sistemas de producción de acuerdo con las condiciones geográficas e históricas de nuestro país.

Cabe destacar que este libro es un esfuerzo por rescatar este alimento que forma parte del acervo de la comida tradicional mexicana, asimismo, contribuye a la divulgación, revaloración y preservación de los quesos mexicanos.

 

Ficha técnica
Los quesos mexicanos genuinos. Patrimonio cultural que debe rescatarse
Fernando Cervantes, Abraham Villegas, Alfredo Cesín y Angélica Espinoza
Biblioteca Básica de Agricultura. Editorial del Colegio de Postgraduados
Universidad Autónoma de Chapingo
México, 2013, 176 p.
ISBN: 978-607-715167-8

 

Alfredo Cesín Vargas

Economista por la Universidad de las Américas, Puebla. Maestro en Ciencias Políticas y Gestión Pública por la Escuela Libre de Derecho de Puebla, Maestro en Ciencias y Doctor en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional. Tiene diversas publicaciones en libros y revistas sobre temas de ganadería lechera y producción de queso en México. Actualmente es investigador de tiempo completo en la Unidad Académica de Estudios Regionales, dependiente de la Coordinación de Humanidades de la UNAM.

 

Angélica Espinoza Ortega

Médico veterinario y zootecnista por la Universidad Autónoma del Estado de México. Maestra en Desarrollo Rural Regional por la Universidad Autónoma de Chapingo y Doctora en Ciencias de la Producción y la Salud Animal por la UNAM. Tiene publicaciones en libros y revistas como Agrociencia, Técnica pecuaria, Veterinaria México, Experimental Agriculture, Journal of Food Safety, entre otras.En el 2004 obtuvo el premio Ernest Feder del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM. En la actualidad es integrante del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1 y miembro de la Academia Veterinaria Mexicana.

 

Fernando Cervantes Escoto

Ingeniero Agrónomo especialista en Zootecnia. Maestro en Ciencias en Producción Animal por la Universidad Autónoma de Barcelona. Doctor en Problemas Económico Agroindustriales en el CIESTAAM, de la Universidad Autónoma de Chapingo, donde actualmente es profesor investigador. Sus principales líneas de investigación son el análisis de la lechería familiar, de la cadena agroindustrial lechera y el rescate de los quesos artesanales, por lo cual ha publicado varios artículos en revistas como Veterinaria México,Técnica pecuaria en México, entre otras, y libros en coautoría como Lechería familiar, factores para el éxito en el negocio (2011), ¿Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? (2007), La lechería familiar en México (2009) y La leche y los quesos artesanales en México (2012).

 

Abraham Villegas de Gante

Ingeniero bioquímico por el Instituto Politécnico Nacional e Ingeniero Lactólogo por el Instituto Nacional Agronómico, Francia. Maestro en Ciencias en Ingeniería de Procesos en Alimentos por la Universidad de Reading, Inglaterra, y Maestro en Economía de la Tecnología por la Universidad Autónoma Metropolitana. Ha publicado varios artículos sobre productos lácteos, ya que su principal línea de investigación son los quesos mexicanos; asimismo, libros como Biotecnología Intermedia (1996), Los quesos mexicanos (1997), Calidad de leche cruda (2003), Tecnología de alimentos de origen animal (2003) y Tecnología Quesera (2004).

 

 

Viernes de lectura es un espacio semanal donde los autores se reúnen con el público para leer, comentar sus obras e intercambiar opiniones. Dirigido a todo público que tenga el gusto por la lectura, la reflexión y la convivencia.

 

Cada sesión tiene un costo de 30 pesos para todo público, no se requiere inscripción previa ni haber leído alguna obra de los autores. 

 

La cita es de 18:00 a 20:00 horas en Presidente Carranza 162, casi esquina con Tres Cruces en Coyoacán.

 

Mayores informes: 5554 5579 y 5554 8513 ext. 102, 106 y 110

difhum@unam.mx

www.cashum.unam.mx

Facebook: Casa de las Humanidades

Twitter: @casahumanidades

 

Datos adicionales
Organizador o responsable: 
Mariana Pichardini
Email: 

Pres. libro: “Catolicismo y sociedad, nueve miradas, siglos XVII-XXI”

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Salón Magno, Casa Universitaria, Lagos de Moreno, Jalisco
Fecha: 
2014-03-26
Programa: 
El Cuerpo Académico UDG-731 “Cultura y sociedad”
perteneciente a la Universidad de Guadalajara-Centro Universitario de los Lagos
 
tiene el gusto de invitar a la
 
PRESENTACIÓN DEL LIBRO
 
“CATOLICISMO Y SOCIEDAD, NUEVE MIRADAS, SIGLOS XVII-XXI”
Coeditado por la Universidad de Guadalajara-CU Lagos y Miguel Ángel Porrúa
 
con la participación de:
Dr. Aristarco Regalado Pinedo
Dr. David Carbajal López (coordinador del libro)
 
que tendrá lugar en el marco de la I Feria Internacional de las Ciencias Sociales y Humanidades 26 de marzo, 20 hrs.
Sede: Salón Magno, Casa Universitaria
Hidalgo 485, Zona Centro
Lagos de Moreno, Jalisco

Pres. libro: Jesús Mendoza Muñoz, “El Palmar un pueblo en las faldas de la Sierra Gorda. Libro I”

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Jardín Principal de la Delegación Municipal El Palmar, Cadereyta de Montes
Fecha: 
2014-03-22
Programa: 
Presentación del libro: “El Palmar un pueblo en las faldas de la Sierra Gorda. Libro I”, de Jesús Mendoza Muñoz, dentro del II Festival de Primavera, Jardín Principal de la Delegación Municipal El Palmar, Cadereyta de Montes, Qro., sábado 22 de marzo de 2014, 20:00 hrs., entrada libre.

Presentación del libro Comida, cultura y modernidad en México

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Superior de Gastronomía Campus Condesa
Fecha: 
2014-03-18
Programa: 

Datos adicionales
Organizador o responsable: 
CNA INAH

José Luis Ibáñez presenta El sueño de Sor Juana Inés de la Cruz en Viernes de lectura

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Casa de las Humanidades. Presidente Carranza 162, casi esquina Tres Cruces, Coyoacán
Fecha: 
2014-03-14
Programa: 

 

Viernes de lectura

José Luis Ibáñez
El sueño de Sor Juana Inés de la Cruz

Viernes 14 de marzo de 2014, 18:00 hrs.

 

 No me acuerdo haber escrito por mi gusto
si no es un papelito que llaman
El sueño.
Respuesta a Sor Filotea

 

El sueño, publicado en 1692, es sin duda el poema más importante de Sor Juana Inés de la Cruz. En éste nos ofrece los temas más recurrentes en su obra: la energía y potencial de todo intelecto humano.

En el poema, el alma abandona el cuerpo para elevarse hacia un espacio onírico, mediante el cual la poetisa construye una de las más bellas arquitecturas poéticas de su tiempo.

A pesar de su grandeza, El sueño tuvo sus altibajos, según los gustos que se privilegiaron en los siglos posteriores. Estudiosos, como Alfonso Méndez Plancarte, se han encargado, después de tantos siglos, de colocar esta obra en el lugar que le corresponde junto a las más grandes obras poéticas de todos los tiempos, como Las Soledades y Muerte sin fin.

Este 14 de marzo nos adentraremos en los misterios de El sueño con la lectura en voz alta y la guía del maestro José Luis Ibáñez, lo que es sencillamente uno de los lujos que ofrece la poesía.

Ficha técnica
El sueño
Sor Juana Inés de la Cruz
Edición, introducción, prosificación y notas de Alfonso Méndez Plancarte
Programa Editorial

Coordinación de Humanidades, UNAM
México, 2013, 123 p.

ISBN: 978-607-02-0517-0

José Luis Ibáñez

Escritor, lector, maestro de múltiples generaciones y un entusiasta del teatro de los Siglos de Oro. Fue cofundador del grupo Poesía en Voz Alta, junto con Octavio Paz, Juan José Arreola, Juan Soriano, Leonora Carrington y Héctor Mendoza.

Ha dirigido una multitud de obras de autores clásicos y modernos como La fierecilla domada, Tartufo, La gatomaquia, Mudarse por mejorarse y Asesino en la catedral. Dirigió también las óperas La Traviata y La Bohemia. Ha grabado obras de poesía, teatro y dramaturgia.

En dos ocasiones recibió el premio El Heraldo al Mejor Director. En 2001 fue distinguido con el Premio Universidad Nacional y en 2009 recibió la medalla por 40 años de docencia en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM.

 
Viernes de lectura es un espacio semanal donde los autores se reúnen con el público para leer, comentar sus obras e intercambiar opiniones. Dirigido a todo público que tenga el gusto por la lectura, la reflexión y la convivencia.

Viernes de lectura  cerrará este ciclo el 28 de marzo con Alfredo Cesín, Angélica Espinoza, Fernando Cervantes y Abraham Villegas, quienes comentarán el libro Los quesos mexicanos genuinos. Patrimonio cultural que debe rescatarse.

Cada sesión tiene un costo de 30 pesos para todo público, no se requiere inscripción previa ni haber leído alguna obra de los autores. 

 

La cita es de 18:00 a 20:00 horas en Presidente Carranza 162, casi esquina con Tres Cruces en Coyoacán.

 

Mayores informes: 5554 5579 y 5554 8513 ext. 102, 106 y 110

difhum@unam.mx

www.cashum.unam.mx

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Twitter: @casahumanidades

Datos adicionales
Email: 

Pres. libro: “El sufragio femenino en México, el voto en los estados (1917-1965)”, coordinado por Ana Lau Jaiven y Mercedes Zúñiga

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
UAM-Xochimilco, Antigua Sala del Consejo Académico de la DCSH
Fecha: 
2014-03-18
Programa: 
Mostrando VOTO EN LOS ESTADOS.jpg
 
Presentación del libro coordinado por Ana Lau Jaiven y Mercedes Zúñiga: “El sufragio femenino en México, el voto en los estados (1917-1965)”.
 
Será presentado por Enriqueta Tuñón y Roxana Rodríguez Bravo.
 
Moderará la mesa Guadalupe Huacuz.
 
El evento se llevará a cabo el miércoles 18 de marzo de 2014 en la UAM-Xochimilco, Antigua Sala del Consejo Académico de la DCSH.

Pres. libro: Martha Julia Toriz Proenza, “Teatralidad y poder en el México antiguo. La fiesta tóxcatl celebrada por los mexicas”.

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Auditorio Eduardo Matos Moctezuma, Museo del Templo Mayor
Fecha: 
2014-03-11
Programa: 
Presentación del libro: Martha Julia Toriz Proenza, “Teatralidad y poder en el México antiguo. La fiesta tóxcatl celebrada por los mexicas”.
 
Participan:
Rodrigo Liendo, Francisca Zalaquett y Óscar Armando García Gutiérrez.
 
Lugar y dirección:
Museo del Templo Mayor, Auditorio Eduardo Matos Moctezuma, Seminario núm. 8, Centro Histórico, México, D.F.
 
Martes 11 de marzo de 2014, 19:00 hrs.
 

Santos o embusteros. Los alumbrados novohispanos del siglo XVII

Datos generales
Tipo de actividad: 
Presentación de libro
Lugar: 
Archivo General de la Nación, cafetería “El Apando”
Fecha: 
2014-03-20
Programa: 

Conversando con nuestros investigadores 2014

 

Adriana Rodríguez Delgado

 presenta:

 

“Santos o embusteros. Los alumbrados novohispanos del siglo XVII”

                                                                                                                                               

Jueves 20 de marzo, 16:00 horas

Cafetería “El Apando”

 

Regístrate previamente

Si deseas obtener una constancia

por asistir a esta presentación

proporciona tus datos en el teléfono 51 33 99 00

ext. 19420 y 19306, o a los correos electrónicos

cromeroa@agn.gob.mx

rdelvecchyo@agn.gob.mx

El registro concluye a las 12:00 horas

del día del evento.

 

Consulta nuestra página www.agn.gob.mx

 Eduardo Molina 113

(entrada por Héroe de Nacozari)

Colonia Penitenciaría

Delegación Venustiano Carranza

México, Distrito Federal

Datos adicionales
Organizador o responsable: 
Archivo General de la Nación
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