El Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora,
a través del Seminario Interdisciplinario de Alimentación,
invita a la conferencia
Sabores y saberes de Matanza: un estudio de las transformaciones productivas, alimentarias y culturales en los últimos cincuenta años
Ponente
Mtra. Carolina Santos Niño
Modera
Dra. Enriqueta Quiroz (Instituto Mora)
Organiza la Red Interdisciplinaria de Alimentación Latinoamericana.
Miércoles 28 de agosto,
de 11:00 a 14:00 horas
Salón 4 PB de la sede Poussin
Transmisión en vivo y videoconferencia disponibles
Informes
rial@institutomora.edu.mx
ENTRADA LIBRE
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