Lunes 27 de enero
10:00 Inauguración
Conferencia magistral
10:30-12:00 “El concepto de metabolismo social y su aplicación en la ciencia de la sostenibilidad y la historia ambiental”
“The Concept of Social Metabolism and its Application in Sustainability Science and Environmental History”. Dr. Fridolin Krausmann, Institute of Social Ecology, Alpen Adria University Klagenfurt Wien Graz
12:00-12-30 Receso
12:30-14:00 Sesión de trabajo
"Conocimiento y Sociología del Metabolismo Social. La fenomenología del convivio humano con la Naturaleza". Dr. Pedro Hernández Ornelas
"Evolución como entropía. Metabolismo y manejo de información en sistemas abiertos". Dr. Leonardo Tyrtania
16:30-19:00 Sesión de trabajo
"El metabolismo de los procesos intangibles. Reflexiones desde los apropiadores primarios del Altiplano Central Mexicano". Dr. Pedro Antonio Ortíz Baez
"Metabolismo de mercados tradicionales de México". Dra. Yaayé Arellanes Cancino, Dr. Víctor Toledo, Dr. Alejandro Casas, Dr. Ariel Ayala-Ortiz
"Catálogo de paisajes del patrimonio industrial del estado de Puebla" . Dr. Mariano Castellanos
Martes 28 de enero
Conferencias Magistrales
10:00-11:30 “Homenaje a Schmidt: los orígenes del metabolismo social”. Dr. Víctor Toledo, Universidad Nacional Autónoma de México
11:30-11:45 Receso
11:45-13:15 “El papel de los conflictos sociales y las políticas públicas en la trayectoria a largo plazo del metabolismo hídrico en la ciudad de Barcelona (1860-2011): de la privación de la abundancia y la eco-eficiencia”. Dr. Enric Tello, Universitat de Barcelona
13:15-14:00 Sesión de trabajo
"La Cuenca de México". Dr. José María Chávez Aguirre
"De aguas gordas y aguas delgadas. El acceso y el abasto hídrico en la capital del virreinato de la Nueva España. Siglos XVII-XIX". Dra. Rosalva Loreto López
16:30-19:30 Sesión de trabajo
"De fuentes, cañerías y datas: el sistema de distribución de agua de la ciudad de México a principios del siglo XIX". Dra. Rebeca López Mora
"Del agua como derecho natural, público, privado y federal". Dra. Regina Hernández Franyuti, Dr. Hira de Gortari
"Paisaje cultural y apropiación hídrica en San Andrés Chalchicomula durante el siglo XVIII. Una propuesta de investigación". Dr. Juan Manuel Márquez
"La industria y el agua en Tlaxcala a fines del siglo XIX". Dr. Jesús Romero Mendoza
Miércoles 29 de enero
Conferencia Magistral
10:00-11:30 “Avances en la investigación sobre el metabolismo de la agricultura española, 1900-2010”. Dr. Manuel González de Molina, Universidad Pablo de Olavide, Sevilla
11:30-12:00 Receso
12:00-14:00 Sesión de trabajo
"Cambio Técnico y transición socio-ecológica en la producción de café en Costa Rica". Dr. Wilson Picado, Dr. Maximiliano López López, Dr. José A. Fernández Molina
"Ganadería y metabolismo social en el Pacífico costarricense, 1500-1850". Dra. Patricia Clare
"El agroecosistema triguero en el valle de Atlixco (1640-1700), microanálisis del manejo del suelo a partir de la apropiación de los recursos naturales". Lic. Lizeth Pérez Pioquinto
16:·30-18:30 Sesión de trabajo
"Metabolismo energético rural en la producción agropecuaria en el suroeste de Tlaxcala". Dr. Héctor Jesús Morales Rodríguez
"Aproximaciones socio-metabólicas a un enclave minero. San Luis Potosí, 1850". Mtra. Claudia E. García Marañón
"La transición energética sustentable como oportunidad para un nuevo orden social en México". José Antonio Moreno Chi Sing, Benjamín Ortiz Espejel